Mojito

Der Klassiker aus Kuba

Zutaten:

  • 1/2 Limette
  • 4cl weißer Rum (z.B. Bacardi)
  • 1-2 Teelöffel Rohrzucker
  • 1 Minzzweig
  • Sodawasser
  • zerstoßenes Eis

Zubereitung:

  • Die halbe Limette in ca. 8 Stücke schneiden in ein Longdrinkglas geben.
  • Den Zucker über die Limette streuen und die Limette mit einem Holzstößel quetschen (nicht zu fest, sonst wird der Saft bitter).
  • Den weißen Rum sowie den Minzzweig dazugeben und das Ganze umrühren.
  • Zerstoßenes Eis (von ca. 1-2 Eiswürfeln) dazugeben, mit Sodawasser aufgießen und erneut umrühren.

Tipps und Infos:

Wer es noch frischer mag, kann den Minzzweig früher ins Glas geben und gemeinsam mit der Limette zerquetschen.

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