Joghurt-Dipp

Zutaten:

  • 1 Becher Joghurt
  • 100g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 1 EL Crème Fraîche
  • etwas Knoblauch
  • 4 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, evtl. Estragon)
  • Salz
  • weißer Pfeffer

Zubereitung:

  • Den Joghurt mit dem Frischkäse und dem Crème Fraîche verrühren.
  • Den Knoblauch pürieren, die Kräuter hacken und beides unterrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps und Infos:

Damit das Ganze ein richtig fettarmer Dipp wird, kann mann statt „normalem“ Joghurt, Frischkäse und Crème Fraîche jeweils die „Light-Version“ verwenden. Zum Dippen eignen sich z.B. Gemüsestreifen (Karotten, Lauch, etc.) aber auch Cracker, Baguette u.v.m.

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